春节是每年最热闹的时期。这是中国人的传统新年。在此期间，有许多各种各样的习俗被放在桌子上，需要大家去了解。那么，春节第一天到第十五天的风俗有哪些呢？每天的具体习俗应该从哪里开始？
正月初一到十五顺口溜
初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五初六捏面团，初七初八炸年糕，初九初十白米饭，十一十二八宝粥，十三十四窜汤丸，正月十五元宵圆。
初一早初二早，初三困够饱，初四豆干炒，初五假开，初六拍囡仔尻穿，初七平宵，初八摸，初九敬天公初十地公生，十一有食福，十二转去拜，十三人点灯，十四结灯棚，十五元宵暝，十六倒灯棚，十七人相找，十八打瞌睡，十九买物配，二十做功课。
过年初一到十五的风俗禁忌（美食）
初一饺子初二面
大年初一吃饺子是很多地方都会有的习惯，取更岁交子之意，子为子时，交与饺谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思。除此之外，还有两点原因。一是饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取招财进宝之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的期望。在大年初二吃面是很多地方的习俗，初二吃面意喻着一年顺顺当当，代表着对新年的美好祝愿。当然，还有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。但是不管哪一种说法，都寄托着人们对新一年的无限期待。
初三合子往家转
合子是和和美美，团团圆圆的意思，“转“和”赚“发音相同，寓意来年财源滚滚，代表着人们对美好生活的向往。合子是中国北方流行的一种面食，两层薄皮内有一层馅需要用电饼铛烙制，其特点是皮薄、馅大、味道鲜，给人们的味蕾带来了很好的体验。
初四烙饼炒鸡蛋
在每年正月初四这一天要烙饼子、炒鸡蛋，不过在正月初四不宜出远门，因为这天要送火神、接灶神，传说灶王爷要回到各家各户查户口。另外在那天人们要接五路财神（五路财神，本指五路行神，后来演变成接五路财神），来为初五的开业做好准备。有些地方还会把家里的各种垃圾通通扔掉，寓意着“扔穷”，把穷气丢出家门外。
初五初六捏面团
初五初六捏面团，顾名思义这两天大家要吃面食。其中大年初五俗称“破五”，在这一天要“赶五穷”（智穷、学穷、文穷、命穷、交穷），所以这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。
初七初八炸年糕
春节，我国很多地方都讲究吃年糕，它是汉族传统食物，是用大米或糯米蒸成的糕。年糕有红色、黄色、白色三种颜色，象征金银。因为糕与高谐音，所以年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩能够茁壮成长。
初九初十白米饭
大家知道在大年初一是不能吃米饭，喝稀饭的，因为老一辈认为在那一天吃米饭，喝稀饭会一年迷迷糊糊，所以米饭爱好者就选择在初九初十时吃一顿软糯可口的米饭，想想就很幸运。
十一十二八宝粥
过年期间我们吃多了鱼肉，肠胃难免会感觉油腻、不舒服，而八宝粥质软香甜、清香诱人、滑而不腻，具有补铁、补血、养气、安神等功效，再加上食材和制作简单，对人们可谓及时雨，而且十一十二喝八宝粥可增加新年的运程。
十三十四窜汤丸
很多朋友在过年期间，每天吃了就睡，整天不运动，所以每逢佳节胖十斤成了常态。十三十四新年已经接近尾声了，对于想减肥的朋友，大家可以做一些清淡的丸子汤，好吃的同时也不会过于油腻。
正月十五元宵圆
元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月，后来节日名称也演化为“元宵节”。正月十五是春节最后一天，这天北方“滚”元宵，南方”包“汤圆。圆圆滚滚的汤圆代表人们对未来美好的祝愿，象征着合家团聚的吉利寓意。
